Sprzęt kuchenny

ciekawy artykuł z historii o drinkach

Europejski wielki powrót
W XIX wieku z kwitnącą sztuką amerykańskiej miksologii, a co za tym idzie z setkami wspaniałych cocktaili zapoznała się Europa. Amerykańscy autorzy podręczników barmańskich cieszyli się światową sławą, a wraz z nimi po całym świecie wędrowały świetne drinki. Od 1920 roku możemy odnotować początek europejskiego szału cocktailowego. Pierwsi oczywiście zarazili się nim Anglicy i Francuzi, choć już w 1897 roku w siódmym wydaniu niemieckiej encyklopedii Meisterwerk der Speise und Getrdnke podana została klasyfikacja rodzajowa 1500 napojów mieszanych, określanych mianem "American drinks" lub "mixed drinks". W sławnym Hotelu Savoy w Londynie serwowano najbardziej oryginalne cocktaile amerykańskie. Podręcznik The Savoy Cocktail Book, opracowany przez Herry Craddock'a. W latach 20. moda na cocktaile trafiła również do Niemiec, Włoch, Austrii oraz innych krajów Europy.