Nalewka Farmaceutów
www.webtrunki.pl
Składniki i sposób przygotowania
1 kg cytryn,
1 kg cukru,
1 l mleka,
1 l spirytusu
Cytryny umyć, obrać z żółtej skórki oraz albedo (cienko skrojon± skórkę z 1 cytryny ostawić), pokroić w plasterki, oczy¶cić z pestek, włożyć do g±siorka, dodać cukier, mleko, spirytus i skórkę z 1 cytryny.
G±siorek zamkn±ć i odstawić w chłodne, ciemne miejsce na 1 miesi±c (wstrz±sać g±siorkiem co kilka dni).
Natępnie przefiltrować nalewkę do butelek przez bibułę filtracyjn± (przes±czać bardzo wolno, kroplami).
Wła¶ciwie przefiltrowana nalewka jest krystalicznie czysta, ma żółtawy kolor i bardzo delikatny smak.
Offline